第118.9章 在华京开西餐厅(1 / 3)

五道口现在还不是宇宙的中心,它连华京的中心都算不上。

华京此时也并不大,没有以后的修了六环往七环走的霸气凛然,它的繁华半径,仅仅限于三环以内,出了三环就基本上是郊区了。

华京真正的要大肆发展,还是要在奥运会之后,那个扩张的劲儿才叫十足,五环、六环的房子建筑物,如同如同雨后春笋一样的冒出来,几乎是隔一个月就得变一个样子,让人看的目瞪口呆。

至于现在嘛,华京最繁华的一带,还是要数长安街这么一条笔直的大街两侧的那些街道。

其中自然也包括了故.宫博物院东边儿的这一块,也就是王府井大街和协和医院四周。

再过十几年,协和医院跟东长安街之间夹着的那么大一个长方形的地盘,也就是紧挨着华京饭店的边儿上的那块地,就会被长实集团给买下,修建了著名的东方广场。

除了李超人这么一手之外,从此再也没有港苔的地产商们能在这种要害位置,拿这么大一块地儿修建综合性的商业广场区域。

所以说李超人是最擅长把握时机的人。

他再晚那么两三年下手,他要是关系不是那么的硬,不是花了大价钱直接请华京市政.府去疏通,这块地十年八年之后都弄不下来,最后只能便宜那些国有企业的大地产公司们。

在华京拿地盘修房子的主儿,你都不能说自己有关系就行,必须得挂上响亮的字号,才能做这种买卖天仙姐姐的干爹,不就是因为是一个私人老板,所以被人家挤啊挤的多挤了几下,就彻底的歇菜完蛋了的吗?

魏小范最近两个月,没事儿就在王府井大街周围溜达。

原因是殷俊请他帮忙物色一个好地方,麒麟集团准备开设一家好的西餐厅。

之所以有这样的想法,是因为殷俊在华京的那几天,请客吃着华京饭店的西餐,总觉得不是味道。

当然,不能说人家的手艺差,那无论是原料、工艺等等,都绝对是一等一的好,比起殷俊在香江吃的都不差分毫。

可问题在于菜式太老土了,都是那么古板的样式,没有任何的革新。

相比之下,这些年国外的餐厅早已向着新型改良西餐发展,要符合时代,符合年轻人的口味等等。

华京以后是麒麟集团最重要的根据地之一,如果自己开了这么一家西餐厅,那么做很多事情都方便得多娱乐圈的人士,可是最喜欢格调的了,有什么事情请他们到这里来谈,或者把自己作为娱乐圈人士们的一个聚会场所,光是这人脉的汇集,就足够捞回成本了。

更何况根本就不会亏。

连麦当劳开业的时候,百万富翁们还要排几个小时的队去吃汉堡包套餐呢,你更别说是高级西餐厅了。

在殷俊的记忆之中,好像华京最著名的老牌西餐厅,也是第一家正宗的中外合资的西餐厅马克西姆餐厅,就是在这两年开设的。

这家被皮尔卡丹控股的餐厅,在华京可是赚得盆满钵满,几十年之后都享有盛名,就跟老莫是一个档次,有的是人来这里回味情怀,长盛不衰。

马克西姆餐厅怎么成功的,殷俊可是知道得一清二楚。

不就是装修得好一点、西式风格浓厚一点,然后又派了法国的大厨过来,连领班都用了几个法国人……再加上皮尔卡丹的名气,自然就红起来了嘛。

这些东西,殷俊同样能做到啊。

在香江,有许多法国厨师、意大利厨师、英国……呃,英国厨师就算了,仰望星空这等绝世名菜,在华国做出来,很容易被人打死的。

反正香江的外国厨师一大堆,外国人也多得很。

殷俊只要把餐厅装修好了,再聘请他们来华京工作,这事儿不就好了吗?

这等的小事,少年说干就干。

一方面请魏小范去挑选位置,买下地皮来修建装修。

另一方面,香江那边派人积极去接触厨师们,最主要是意大利厨师,毕竟如果请法国厨师的话,马克西姆餐厅过来了,两家同样类型的一起打擂台,也不是那么的好。

意大利的文化比起法国还要源远流长,他们的餐饮也不比法国的差,自然也上得了档次。

因为麒麟食品公司的开业,麒麟方便面工厂生产的红烧牛肉面畅销全国,麒麟集团现在在华京,更是如日中天,非常受到重视。

魏小范亲自出面去选一块地方来开餐厅,自然是到处开绿灯的。

甚至于华京市国土局的一个副处长,加上华京市政.府办公室的副主任,每天就跟着魏小范一起转悠,跟他介绍哪一个地方的优劣之处。

现在的政.府职员可是有良心啊,哪里更好一点,哪里的哪个优势更大一点,他们都很贴心的给魏小范讲明白,生怕他买的地盘太差了,以后怪华京市这边不够厚道。

最后,魏小范把地方选在了明皇城的东安门遗址的旁边,也就是护城河的边儿上,东安门大街西口儿,街对面就是商务x的办公区,再斜对面就是大